在十天职卷的国内现制茶饮阛阓中，霸王茶姬昔日一两年景长速率惊东说念主。

从门店层面来看，据窄门餐眼数据，2023年，霸王茶姬新增门店2317家，在2023年之前其门店数目并未过千。适度咫尺，霸王茶姬寰球门店数目跨越4000家。

5月21日，霸王茶姬创举东说念见识俊杰示意，预测2024年销售额将跨越200亿元，方针是“中国销售额跨越星巴克中国”。

红星老本局介意到，霸王茶姬已屡次在公开场面示意，要作念“东方星巴克”，这个比年爆火的新茶饮品牌“叫板”星巴克，底气安在？

第一部分：

霸王茶姬，为何走红？

霸王茶姬着实随即间，在一众现制茶饮品牌中，算是比较晚的。

2017年11月，霸王茶姬在云南省昆明市五沿途开设了第一家门店，记号着这个品牌精采参加阛阓。彼时，喜茶、奈雪的茶、茶颜悦色等品牌也曾在阛阓上领有了一定的著明度与影响力。

把柄好意思团点评数据，适度2018年第三季度，寰宇现制茶饮门店数达到41万家。关于霸王茶姬而言，要在竞争浓烈的赛说念脱颖而出，就需要作念到有竞争力和各异化。

具体来看，霸王茶姬的竞争力与各异化不错体咫尺以下几个方面。

领先是产物各异化。

提到新型茶饮，大部分破钞者会念念到各类珍珠奶茶、奶盖茶、生果茶等产物，它们制作多数比较复杂，口味也比较甜；而霸王茶姬选择在产物上作念减法，主打原汁原味的茶和奶。

因此在产物上，霸王茶姬骄气了一些年青破钞群体追求无包袱，澄清不腻的茶饮风韵，在产物原料、糖度的选择也呈现出“少少许”的健康化趋势。

其次是品牌各异化。

“霸王茶姬”这一品牌名字源于京剧经典曲目“霸王别姬”，以京剧旦角脸谱当作品牌logo，选择将东方文化与茶事传承，在产物贪图、门店装修等方面均汲取了国风元素。

比如门店装修方面，尺度门店作风以木质构店、篆书饰墙的禅意中国作风为主，尽力让破钞者能够与古东说念主喝茶一般舒心陶然；而比年来，跟着国风的火热，这种文化也受到越来越多破钞者的追捧。

图据霸王茶姬官网

再次是品牌擅长互联网营销。

霸王茶姬珍爱线上线下发展齐集，通过线上外交媒体、短视频平台等渠说念进行品牌践诺，为线下引流。

霸王茶姬官网露出，在刚设立不久的2018年6月，霸王茶姬发起抖音全网“撕杯”风潮，播放量达到上亿次。

本年4月的潍坊风筝节上，以霸王茶姬记号性杯子为造型的巨型风筝告捷蛊惑破钞者介意，联系施行在短视频平台爆火，不少网友示意“在天上看到了霸王茶姬”。

与此同期，在风筝节本事，霸王茶姬同期推出风筝香包等礼貌非遗凮筝相近，借助社会热门进行营销。

图据微博@霸王茶姬CHAGEE

临了，是大单品政策的布局。

霸王茶姬嗜好大单品政策，举例其牌号产物——伯牙绝弦，2023年一年销售2.3亿杯；对比之下，瑞幸生椰拿铁上市一周年时也才刚刚迈过一亿杯的门槛。

大单品政策的克己在于，一方面能够让破钞者在繁密的茶饮品牌中快速记取和选择霸王茶姬，这种聚焦政策有助于普及品牌著明度，增强破钞者的衷心度；另一方面，从成本层面探究，大单品政策也使得制茶工序相对高效简便，提高了分娩扫尾。

第二部分：

对标星巴克，底气安在？

基于此，霸王茶姬在2023年参加了爆发期。

百度指数露出，从2023年运行，霸王茶姬的搜索指数运行显豁普及，2023年8月，到达当年峰值；参加2024年以来，霸王茶姬的搜索热度依旧居高不下。

截图自百度指数

事迹层面，张俊杰示意，2023年霸王茶姬销售额为108亿元，2024年一季度霸王茶姬销售额为58亿元，预测全年销售额将跨越200亿元。张俊杰还示意，霸王茶姬2024年的方针是“中国销售额跨越星巴克中国”。

财报露出，星巴克(NASDAQ:SBUX)2023财年在中国的收入达到30亿好意思元，约合东说念主民币219.53亿元。

从销售额数字来看，霸王茶姬念念要跨越星巴克并非莫得可能。不外，霸王茶姬对标星巴克，粗略也并非销售额这样简便。

领先，对标星巴克，是霸王茶姬的寰球化贪心。

霸王茶姬在创随即，喊出了“以东方茶，会世界友”的品牌理念，于2019年运行出海，咫尺国际门店数残害100家。

张俊杰在近期举止中示意，异日，霸王茶姬还揣摸办事寰球100个国度和地区的破钞者，每年送上150亿杯当代东方茶。“中国茶一定能打造出星巴克咖啡相似的世界级茶品牌！”张俊杰说。

其次，对标星巴克，是霸王茶姬追求尺度化与限度化上的决心。

与现制茶饮比较，星巴克的上风之一在于咖啡的制作比较简便，同期咖啡原材料易于储存，合座更易尺度化。

公开远程露出，霸王茶姬聚焦“原叶鲜奶茶”，咫尺霸王茶姬的产物分原叶鲜奶茶、云顶茶、果茶、纯茶四类，SKU（最小存货单元）约40个，其中使用鲜果的产物占比仅约35%；这与喜茶、古茗等多聚焦生果茶的品牌有较大离别。

而霸王茶姬之是以弱化生果茶，是因为时令鲜果绝顶磨真金不怕火企业对供应链与门店出品的把控，霸王茶姬通过主打原叶鲜奶茶的产物政策，不错更容易结束尺度化，更容易结束限度效应。

张俊杰曾示意，霸王茶姬2023年月均单店销售达2.4万杯，门店纪录露出，最高一家店一天销售了8687杯。此外，借助于当代化制茶拓荒，咫尺霸王茶姬一杯茶饮的制作时长在8秒傍边。

总的来说，霸王茶姬对标星巴克，背后亦然企业在“寰球化、尺度化、限度化”的贪心。

第三部分：

霸王茶姬，也有隐忧

不外，脚下发展迅速的霸王茶姬，也暗归隐忧。

一方面，是近期备受争议的产物配方事件。

近期，霸王茶姬推出新品“万里木兰”奶茶，后被多位网友反馈在饮用后出现心慌、心悸等不适症状，致使有东说念主因此住院接受调节，话题#多东说念主称饮用万里木兰出现心悸#也登上微博热搜。

截图改过浪微博

5月22日，霸王茶姬客服示意，该款新品是红茶茶底，可能顾主是对茶多酚过敏了。“如有不适症状，请立即暂停饮用，并提倡去病院查抄。”

据霸王茶姬公开的产物因素知道出，“万里木兰”的茶多酚含量为62.3mg/100ml，咖啡因含量为31.8mg/100ml。一杯中杯470ml的“万里木兰”饮品咖啡因含量为149.5mg。

据蓝鲸财经，对比星巴克咖啡，中杯好意思式咖啡中含有两份浓缩咖啡，咖啡因含量在150毫克。 也即是说一杯中杯“万里木兰”的咖啡因含量等同于两份浓缩咖啡的咖啡因含量。

开端：霸王茶姬官网

对此，有不少破钞者觉得，霸王茶姬在推出新品时应该充分探究到破钞者的健康情景，由于咖啡因过量摄入可能导致一系列健康问题，企业应该合理遏抑茶多酚和咖啡因等因素的添加量。

另一方面，是办事立场与产物品控问题。

当作一家以加盟为主的现制茶饮品牌，门店品控与办事质地向来是一个绕不开的问题。

在黑猫投诉平台上，与“霸王茶姬”的联系投诉量有1834条，投诉施行主要波及产物性量、办事等问题。近一两年，霸王茶姬参加到门店迅速膨胀期，怎么责罚好加盟门店，幸免口碑坍塌与用户流失，关于企业来说是一个永远挑战。

截图自黑猫投诉

此外，当下阛阓竞争依旧浓烈。

霸王茶姬固然近一两年发展十分迅速，但与老牌咖啡茶饮品牌比较，其品牌领略度和阛阓份额仍有待普及。

霸王茶姬要继续上前走足球投注app，需要在产物转换、品牌营销、用户体验等方面约束普及，以蛊惑、留下更多破钞者。在这场看得见硝烟的干戈中，霸王茶姬还有很长的路要走。